Derik´te Karacadağ pirinc hasadı başladı
Derik ilçesine bağlı,35 kilometre mesafede Şerefli Mahallesinin bulunduğu Karacadağ bölgesinde ekilen pirinçlerin hasadına başladı.
Tarih: 8.10.2019 19:14:02 / 90okunma / 0yorum

Mardin´in  coğrafi işaretli tarım ürünleri listesinde bulunan Karacadağ pirincinin hasadına başlandı. İşçilerin kopardıktan sonra biçerdöverlerin ayıkladığı pirinçler, yerlere serilen sedirlerde kurutulmak için birkaç gün bekletiliyor. Kurutulma işleminin ardından toplanan pirinçler, fabrikaya götürülerek paketleniyor. Fabrikadaki işlemleri tamamlanan pirinçler, daha sonra sofralardaki yerini almak için marketlere dağıtılıyor. Karacadağ pirinci üretimi yapan çiftçiler masrafların arttığını belirterek pirincin alımında iyileştirme yapılmasını talep etti.
 
Pirinç hasadı ile ilgili bilgi veren Mardin´in Derik ilçesine bağlı Şerefli Mahallesi Çiftçi Temsilcisi Faysal Yılmaz, "Bölgelerindeki Karacadağ eteklerinde olduğunu belirterek,"Burada yıllardan beridir çeltik ekiyoruz.Su göletimiz 1978 yıllarından dedelerimiz ve babalarımız tarafından devlete bildirilmiş,inşa edilmiş bir gölettir.Devletin verdiği imkanlarla kısıtlı da olsa çeltik alanı,çeltik ekiyoruz. 920 dekarlık ekim alanında  Şiribaba göletinden ekim yapıyoruz.Ektiğimiz çeltikte sadece işçilerle bunu biçiyouz. Erkek işçiler biçtikten sonra,bunları kadınlar topluyor.Çeltikleri alana serip kurutuyoruz.Kurutma makinası yoktur bizim bölgemizde,kurutmadan sonra Diyarbakır´a götürüyoruz.Diyarbakır´da iki tane fabrika olduğu için,çeltiğimizi tonu alıyor 3 bin liraya,bize tohum olarak verdiğinde tonu 5-6 bin  liraya bize. Karacadağ pirinci çok güzeldir,devlet almıyor,bizden ama biz normal satığımızda çok iyi para ediyor bizim çeltiğimiz, kime versek bir daha istiyor. Burada siyah taşların olduğu yerde Çeltiğin tadı bir başka oluyor,beyaz taşların olduğu yere ekemiyoruz.Temennimiz pirincimizin uluslararası toplumda tanıtılması,Türkiye genelinde satılmasını istiyoruz çeltiğimizi,Derik´teki çeltiğimiz sadece Karacadağ bölgesinde güzel çeltik çıkıyor.Bu Karacadağ bölgesi yüksek rakım olduğu için,hem serin oluyor hemde çeltiğin tadı bir başka oluyor.Çeltiği Nisan 20´sinde ekiyoruz,Eylül 20´sinde de biçiyoruz,normal süresi 120 gündür.Geçen sene 200 ton verim alırken,bu sene 150 ton verim almayı bekliyoruz.60 erkek,60 kadın olmak üzere 120 işçi çalışıyor.1 bardak pirinçle 3 bardak su pilav yapıldığı zaman daha güzel oluyor."dedi.
 
"Batı illerinden siparişler var"
 
30 yıldır pirinç ektiklerini belirten üretici Fesih Doğan,"Bu pirincimizi yiyen Avrupa dan Almanya,İsviçre,Norveç gibi ülkelerden bize sipariş geliyor.Bu pirinci yiyen bir daha bırakmıyor,her zaman´gönder´ diyorlar,bütün Türkiye genelinde bu pirincin yemesini tavsiye ediyoruz."dedi.  
 
"Kıymetini bilmiyoruz"
 
Pirinç üreticilerinden Nizameddin Pirinçioğlu,"1978´den beridir bu bölgemizde dedemizden kalma Karacadağ pirincini ekiyoruz.Nisan ayında saha olarak açıyoruz,Ekim ayında da biçme dönemindeyiz şu anda.Bu bölge baki bölgedir,doğal bir bölge ne bir fabrika nede araç-gerecin girmediği bir bölge,demir girmez bir bölgedeyiz.o konuda da minareleri yüksek volkanik arazideyiz.Bunun kıymetini de şu anda  devletimizde,bölgemizde bilmiyor,ama ülke olarak ta farkında değiliz. Bunun üstünde durulması ve korunması,alanların açılması,yolların yapılması ve suyun olması lazım."dedi.
 
 









Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Derik Karacadağ pirinc hasadı başladı
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
Nusaybin´de 8 vatandaş şehit oldu, 38 vatandaş yaralandı
Nusaybin´de 8 vatandaş şehit oldu, 38 vatandaş yaralandı
Mardin´in Nusaybin ilçesine Suriye´nin Kamışlı kentinden teröristler tarafından düzenlenen havan saldırısında 8 vatandaş şehit oldu, 38 kişi yaralandı.
´Fidye virüsü´ düğün fotoğrafçısının arşivini ele geçirdi
´Fidye virüsü´ düğün fotoğrafçısının arşivini ele geçirdi
Mardin´in Kızıltepe ilçesinde düğün fotoğrafçılığı yapan Mehmet Şahin´in başı ´fidye virüsü´ yüzünden derde girdi.
Kızıltepe´nin 2 ve Nusaybin merkezde okullar tatil
Kızıltepe´nin 2 ve Nusaybin merkezde okullar tatil
Türkiye´nin Suriye´de başlattığı harekat dolayısıyla Mardin´in Nusaybin ile Kızıltepe ilçesinde okullar bir günlüğüne tatil edildi.
Abdulkadir Aksu´dan Mardin Artuklu Üniversitesi´ne Ziyaret
Abdulkadir Aksu´dan Mardin Artuklu Üniversitesi´ne Ziyaret
İçişleri Eski Bakanı ve Vakıfbank Yönetim Kurulu Başkanı Abdulkadir Aksu, Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar´a hayırlı olsun ziyaretinde bulundu.
Derik´te zeytin hasadı
Derik´te zeytin hasadı
Derik içesinde zeytin hasadı başladı. Çiftçiler zeytinin bu sene daha erken yetiştiğini söyledi.
Kızıltepe´de yöresel organik ürün pazarı
Kızıltepe´de yöresel organik ürün pazarı
Kızıltepe İlçesinde Türkiye´nin farklı illerinden getirilen organik gıda ürünleri pazarı açıldı. Gıda ve hediyelik eşya gibi ürünlerin bulunduğu fuara vatandaşlar yoğun ilgi gösterdi.
Dedeman Kavşağı can almaya devam ediyor, halk tepkili
Dedeman Kavşağı can almaya devam ediyor, halk tepkili
Mardin´in Kızıltepe ilçesinde vatandaşlar, birçok ölümlü kazanın meydana geldiği ve ´ölüm kavşağı´ olarak adlandırdıkları tarihi İpekyolu üzerinde bulunan Dedeman kavşağına çözüm bekliyor.
Büyükşehir Belediyesinden Hayvanları Koruma Günü etkinliği
Büyükşehir Belediyesinden Hayvanları Koruma Günü etkinliği
Mardin Valisi ve Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Mustafa Yaman´ın katılımı ile 4 Ekim Hayvanları Koruma Günü dolayısıyla, Sokak Hayvanları Rehabilitasyon Merkezi´nde etkinlik düzenlendi.
Belediyenin temizlik araç filosu yenilendi
Belediyenin temizlik araç filosu yenilendi
Kızıltepe Belediyesi, Temizlik İşleri Müdürlüğü´nün araç filosundaki 12 yeni aracı yenileyerek halka tanıttı.
Abdulkadir Tutaşı: Beklentilere cevap verecek şekilde çalışmalar yapıyoruz
Abdulkadir Tutaşı: Beklentilere cevap verecek şekilde çalışmalar yapıyoruz
Artuklu Belediye Başkanı Abdülkadir Tutaşı 6 ay içinde vatandaşların beklentilerine cevap verecek şekilde çalışmalar yaptıklarını söyledi.
Derik kırsal mahallede yol çalışması
Derik kırsal mahallede yol çalışması
İlçe genelinde hizmet atağını sürdüren Derik Belediyesi merkez ve kırsal mahalle ayırımı yapmadan ekip çalışmasıyla mahalle içi yol yapım çalışmalarını sürdürüyor.
Kızıltepe´de ‘Yaya Güvenliğinin Nöbetindeyiz´ uygulaması
Kızıltepe´de ‘Yaya Güvenliğinin Nöbetindeyiz´ uygulaması
Kızıltepe ilçesinde polis ekipleri, İçişleri Bakanlığı tarafından başlatılan ‘Yaya Güvenliğinin Nöbetindeyiz´ kampanyası kapsamında denetimler gerçekleştirdi.
Kızıltepe TSO´da dış ticaret bilgilendirme semineri verildi
Kızıltepe TSO´da dış ticaret bilgilendirme semineri verildi
Mardin´in Kızıltepe ilçesinde dış ticaret işlemleri, ihracatta sağlanan devlet destekleri ve potansiyel ihraç pazarları hakkında bilgilendirme semineri düzenlendi.
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı´ndan Artuklu Belediyesi´ne araç desteği
Çevre ve Şehircilik Bakanlığı´ndan Artuklu Belediyesi´ne araç desteği
Artuklu Belediye Başkanı Abdülkadir Tutaşı, Belediyenin araç filosunu genişlettiklerine dikkat çekerken, “Bu konuda kaynaklarımızı en akılcı şekilde kullanmak suretiyle çalışmalar yapıyoruz” dedi.
Başkan Öter´den Yılmaz Altındağ´a destek
Başkan Öter´den Yılmaz Altındağ´a destek
Mardin Toplumsal Dayanışma Federasyonu (MTDF) Başkanı Mehmet Şerif Öter, Dicle Kalkınma Ajansı (DİKA) Genel sekreteri Yılmaz Atındağ´ın görevinden ayrılmasıyla ilgili “Sayın Yılmaz Altındağ´ın ayrılmasının altında kanaatimce ya vefasızlık veya artık çok alışık olduğumuz siyasi dışlama olduğunu düşünüyorum” dedi.
Mardin´de 28 yıllık kan davası barışla sonuçlandı
Mardin´de 28 yıllık kan davası barışla sonuçlandı
Mardin´in Kızıltepe ilçesinde iki aile arasında 1991 yılından beri bir yanlış anlaşılma sonucu yaşanılan husumet, Mardin Valisi Mustafa Yaman, Batman´ın tanınan ailelerinden Kemal Tarhan ve Kızıltepe´nin kanaat önderlerinden Mehmet Sungur´un girişimleriyle barışla sonuçlandı.
Movapark alışveriş ve yaşam merkezi 11. aracını talihlisi ile buluşturdu. Arabanın bu yılki talihlisi Ceylanpınar´da ikamet eden Mehmet Emin Uman, oldu.
Movapark alışveriş ve yaşam merkezi 11. aracını talihlisi ile buluşturdu. Arabanın bu yılki talihlisi Ceylanpınar´da ikamet eden Mehmet Emin Uman, oldu.
Movapark alışveriş ve yaşam merkezi 11. aracını talihlisi ile buluşturdu. Arabanın buy yılki talihlisi Ceylanpınar´da ikamet eden Mehmet Emin Uman, oldu.
Anaokulunda imece usulü aşure etkinliği
Anaokulunda imece usulü aşure etkinliği
Mardin Kızıltepe´de bir anaokulunda anneler okul bahçesinde odun ateşinde aşure pişirdi. Çocuklar annelerinin yaptığı aşureyi afiyetle yedi.
Rektör İbrahim Özcoşar: Hedefimiz kültür turizmi ihtisas üniversitesi olmak
Rektör İbrahim Özcoşar: Hedefimiz kültür turizmi ihtisas üniversitesi olmak
Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. İbrahim Özcoşar, UNESCO Türkiye Milli Komitesi yetkililerinin katılımıyla düzenlenen “UNESCO-Mardin İstişare Toplantısı”na katılarak bir konuşma yaptı.
Namı ülke sınırlarını aşan Mardinli kuaför tarihi mekanda klip çekti
Namı ülke sınırlarını aşan Mardinli kuaför tarihi mekanda klip çekti
Namını Mardin´den ülke sınırları dışına taşıyan Kuaför Yusuf Aydın, şimdi de hünerlerini Mardin´in tarihi bir konağında sergiledi. Yusuf Aydın tarihi konakta damat tıraşı yaptı ardından gelin ve damat yöresel Reyhani oyunu oynadı.
Hayvansever barınak, örnek çalışmalarına devam ediyor
Hayvansever barınak, örnek çalışmalarına devam ediyor
Vali/Büyükşehir Belediye Başkan V. Mustafa Yaman´ın destek ve talimatlarıyla, tüm teçhizatıyla modern bir hayvan hastanesine sahip Sağlık İşleri Daire Başkanlığı bağlı Sokak Hayvanları Rehabilitasyon Merkezi Şube Müdürlüğü, yaptığı çalışmalarla örnek olmaya devam ediyor.
Zergan Deresi´nde temizlik bir türlü bitmiyor
Zergan Deresi´nde temizlik bir türlü bitmiyor
Kızıltepe Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü tarafından Zergan Deresinde temizlik çalışması başlatıldı. Ama dere her dönemde temizlenme haberleri ile gündeme gelse de bir türlü temizlenemiyor.
24 kesilmiş hapis cezası olan şahıs yakalandı
24 kesilmiş hapis cezası olan şahıs yakalandı
Mardin´in Kızıltepe ilçesinde, aranan şahıslara yönelik yapılan çalışmalar neticesinde, 24 yıl kesinleşmiş hapis cezası olan şahıs gözaltına alınarak adliyeye sevk edildi.
Pamuğun fiyatı çiftçiyi memnun etmedi
Pamuğun fiyatı çiftçiyi memnun etmedi
Mardin´de 190 bin dönüm arazide ekilen pamukta 80 bin ton üretim beklenirken fiyatlarda yaşanılan belirsizlik çiftçiyi tedirgin ediyor. Kızıltepe Zahireciler Derneği Başkanı Mehmet şerif Öter, çiftçinin fiyatlar konusunda hayal kırıklığına uğradığını söyledi.