Mardin´in Savur ilçesinde güvercin besleyen Esat Gül, elde ettiği güvercin gübresiyle bal kapağı üretimi gerçekleştirdi.
Savur ilçesinde hobi amaçlı çiftçilik yapan, aynı zamanda güvercinlere duyduğu ilgiyle kuşbaz olarak tanınan Esat Gül, beslediği güvercinlerin biriken gübrelerini tarımsal üretimde kullanmaya karar vererek bahçesinde bal kabağı üretimi gerçekleştirdi.
Yetişen balkabaklarının birinin 35 kiloya diğerinin 20 kiloya kadar ulaşmasıyla hormonsuz, kimyasal ürün kullanmadan ve genetiğiyle oynanmamış tamamen doğal, güvercin gübresi kullanılarak yetiştirilen rekor büyüklüğe ulaşan kabaklar türünün tek örneği oldu.
Tarımsal üretimde güvercin gübresinin önemine vurgu yapan Gül aynı zamanda balkabağı üretiminin yanı sıra diğer tarımsal ürünlerin gelişiminde de verimin artması için güvercin gübresi kullanacağını belirtti.
