Mardin´in Kızıltepe ilçesinde bahar ile birlikte Karacadağ eteklerinde yaygın olan kenger tezgahlardaki yerini almaya başladı.
HABER MERKEZİ
Kızıltepe´de kenger satıcılığı yapan Hayrettin İldem, ilk başlarda ortalama 2-3 ton kengerin ilçeye geldiğini gün geçtikçe bunun arttığını dile getirdi. İldem, "İlk çıktığında pahalı olabilir ister istemez ama gün geçtikçe ucuzluyor fiyatı, bu sene 2 TL´ye kadar düşeceğini bekliyoruz şuanda kilosunu 5 TL´den satıyoruz. Yağmurlar dursa fiyatlar düşecek şu anda yağmurlar var kimse toplamaya gitmiyor. Yağmurlar durunca ben şahsen burada günlük 500-600 kilo satıyorum. Kızıltepe´den batı illerinin yanı sıra Irak´a da kenger satıyorum" dedi.
Kenger almaya gelen Ali Önay ise organik besin olan kengeri iyice yıkayıp temizleyerek yemek yaptıklarını söyledi. Kenger almaya gelen İsa Taş, buradan aldığı kengerleri İstanbul´da oturan amcalarına gönderdiklerini belirtti.
