Kongrenin açılışında konuşan dernek başkanı Şeyhmus Kaplan, ?Bölgemizin gıda kültürü üzerine araştırmalar yapmak için dernek kurduk? dedi
Kongrenin açılışında konuşan dernek başkanı Şeyhmus Kaplan, ?Bölgemizin gıda kültürü üzerine araştırmalar yapmak için dernek kurduk? dedi
Mezopotamya Uluslararası Gastronomi Kültür Aşçılar ve Pastacılar Derneği (MEZODER) Genel Kurulu Eski Hastane Caddesinde bulunan Mawa kitap kafede yapıldı. Kongreye; Mardin Toplumsal Dayanışma Derneği Başkanı Mehmet Şerif öter davetli olarak katıldı. Öter, derneğin bölgeye hizmet etmesi temennisinde bulundu.
MEZODER Başkanı Şeyhmus Kaplan, ?Mezopotamya´nın gıda kültürünü araştırmak için bu derneği açtık. Ninelerimizin eskiden yaptığı yemekleri tek tek tespit ederek yeni nesille aktaracağız? dedi.
